В сегменте люкс кухни являются визитной карточкой. Клиенты ожидают благородные материалы, индивидуальное планирование и технику уровня профессиональных кухонь, которая сочетает эстетику и функциональность.
Какое-то время Олаф Китциг по запросу проектировал только кухни. Сегодня дизайнер интерьеров и основатель Kitzig Design Studio больше этого не делает. «Как минимум, кухня, гостиная и столовая должны быть выполнены в едином ключе», — говорит он. Его заказчики — люди с высоким бюджетом, часто владельцы элитной недвижимости.
Роскошь на кухне — это прежде всего индивидуальность. Вместо того чтобы выбирать типовую модель с ограниченным выбором поверхностей, цветов и готовых шкафов, в премиум-сегменте практически нет границ. «Мы даже спроектировали и реализовали кухню со встроенным холодильным помещением для страстного охотника», — объясняет Китциг.
Но даже при наличии соответствующего бюджета, когда возможно почти всё, даже в элитном сегменте формируются чёткие предпочтения и тенденции. «С одной стороны, мы наблюдаем сильное стремление к индивидуализации, а с другой — видим одни и те же изображения интерьеров в социальных сетях», — говорит он.
Многие клиенты также обращаются к Тобиасу Хюку, основателю Tischler Team Düsseldorf, с подобными изображениями или изображениями, созданными с помощью искусственного интеллекта. Эта компания занимается проектированием и изготовлением высококачественных кухонь, стоимость которых обычно начинается от 50 000 евро. Типичные сочетания включают столешницы из натурального камня или керамики, матовые фасады и акценты из натурального дерева. Современный скандинавский стиль, сдержанный стиль с нежными цветами, сейчас особенно популярен. Некоторые предпочитают современную кухню в стиле кантри, другие – более пуристский вариант.
«Непременные атрибуты роскошной кухни — это винный холодильник, кран с почти кипящей и газированной водой, а также выдвижные шкафы», — говорит Михаэль Бринкйост, генеральный менеджер по продажам компании Eggersmann. «Никто больше не хочет шкафы с полками — всё оснащено ящиками и выдвижными системами».
Помимо внешнего вида и технологий, тактильные ощущения также играют центральную роль на кухне, говорит Роджер Клинкенберг, управляющий директор производителя кухонь Pronorm. «Для клиентов важны внешний вид и эмоции. Это начинается с материалов и цветовых комбинаций и включает тактильные ощущения». Поэтому для столешниц популярны натуральные камни, такие как травертин или гранит. Если выбор падает на керамику, она должна максимально приближаться к натуральному камню по тактильным ощущениям и внешнему виду. Также востребована в качестве акцента к темным материалам матовая латунь. Нержавеющая сталь также переживает возвращение. А бетон и имитация бетона, по словам Клинкенберга, теряют популярность. При всем многообразии эстетических пожеланий и тонкостей возникает вопрос: играет ли функциональность еще какую-то роль? «Безусловно», — говорит дизайнер интерьеров Олаф Китциг. «Например, возможность готовить на разных типах плит — это распространенное пожелание, чтобы можно было в полной мере реализовать свои кулинарные способности. Поэтому мы часто проектируем кухни с индукционными варочными поверхностями, газовыми плитами и дополнительными зонами для вока, тэппаньяки или гриля».
И есть еще одно отличие от среднестатистического домовладельца: «Тот, у кого есть необходимая площадь, сегодня охотно обустраивает вторую кухню в цокольном этаже или в скрытом помещении за открытой кухней». Идея и назначение: те, кто устраивает большие вечеринки или регулярно принимает гостей, могут спокойно готовить и заниматься подготовкой там, не отвлекаясь. Когда гости прибывают, дверь просто закрывается, и беспорядок остается вне поля зрения. «А в парадной кухне затем остается только расставить тарелки или сделать последние штрихи», — говорит Китциг. Несмотря на всю продуманность и изощренность, роскошная кухня не повышает стоимость недвижимости. «Кухня — это настолько индивидуальная и личная тема для немцев, — поясняет дизайнер интерьеров. — Покупателю может не понравиться один только цвет, и она уже станет для него бесполезной. Большинство людей предпочитают устанавливать кухню в соответствии со своими личными предпочтениями». Поэтому тот, кто планирует свою кухню, должен ориентироваться исключительно на собственные представления, а не на возможную стоимость при перепродаже.
Фото: Leicht
Мечтайте о прекрасном! Живите в лучшем!
25.09.25
Многие клиенты также обращаются к Тобиасу Хюку, основателю Tischler Team Düsseldorf, с подобными изображениями или изображениями, созданными с помощью искусственного интеллекта. Эта компания занимается проектированием и изготовлением высококачественных кухонь, стоимость которых обычно начинается от 50 000 евро. Типичные сочетания включают столешницы из натурального камня или керамики, матовые фасады и акценты из натурального дерева. Современный скандинавский стиль, сдержанный стиль с нежными цветами, сейчас особенно популярен. Некоторые предпочитают современную кухню в стиле кантри, другие – более пуристский вариант.
Независимо от стиля, всегда действует правило: кухня должна быть как можно меньше похожа на кухню. «Она все больше становится предметом мебели», — говорит Хюк. Совсем недавно он спроектировал для клиента из Нойсса кухню, в которой рабочая поверхность переходит в сиденье скамьи, а та, в свою очередь, — в настенный шкаф.
Чтобы практическая часть кухни оставалась как можно более незаметной, большинство выбирают шкафы без ручек, отказываются от навесных шкафов и выбирают варочные панели со встроенной вытяжкой вместо классической вытяжки. Такие приборы, как кофемашины, духовки и пароварки, скрываются за так называемыми карманными дверцами. Когда они закрыты, виден только фасад шкафа. При открытии двери сдвигаются в сторону в корпус, не мешают и открывают взгляду хорошо доступный шкаф.
«Непременные атрибуты роскошной кухни — это винный холодильник, кран с почти кипящей и газированной водой, а также выдвижные шкафы», — говорит Михаэль Бринкйост, генеральный менеджер по продажам компании Eggersmann. «Никто больше не хочет шкафы с полками — всё оснащено ящиками и выдвижными системами».
Умная кухня, то есть устройства с доступом в интернет и интеграция в умный дом, напротив, почти не играет роли для его клиентов. «Важнее то, что кухня в итоге уникальна. Если у всех будет одна и та же умная духовка, будет ли это еще роскошью?» — задается вопросом Бринкйост.
Латунь и нержавеющая сталь празднуют возвращение
Помимо внешнего вида и технологий, тактильные ощущения также играют центральную роль на кухне, говорит Роджер Клинкенберг, управляющий директор производителя кухонь Pronorm. «Для клиентов важны внешний вид и эмоции. Это начинается с материалов и цветовых комбинаций и включает тактильные ощущения». Поэтому для столешниц популярны натуральные камни, такие как травертин или гранит. Если выбор падает на керамику, она должна максимально приближаться к натуральному камню по тактильным ощущениям и внешнему виду. Также востребована в качестве акцента к темным материалам матовая латунь. Нержавеющая сталь также переживает возвращение. А бетон и имитация бетона, по словам Клинкенберга, теряют популярность. При всем многообразии эстетических пожеланий и тонкостей возникает вопрос: играет ли функциональность еще какую-то роль? «Безусловно», — говорит дизайнер интерьеров Олаф Китциг. «Например, возможность готовить на разных типах плит — это распространенное пожелание, чтобы можно было в полной мере реализовать свои кулинарные способности. Поэтому мы часто проектируем кухни с индукционными варочными поверхностями, газовыми плитами и дополнительными зонами для вока, тэппаньяки или гриля».
Вторая кухня как резерв для вечеринок
И есть еще одно отличие от среднестатистического домовладельца: «Тот, у кого есть необходимая площадь, сегодня охотно обустраивает вторую кухню в цокольном этаже или в скрытом помещении за открытой кухней». Идея и назначение: те, кто устраивает большие вечеринки или регулярно принимает гостей, могут спокойно готовить и заниматься подготовкой там, не отвлекаясь. Когда гости прибывают, дверь просто закрывается, и беспорядок остается вне поля зрения. «А в парадной кухне затем остается только расставить тарелки или сделать последние штрихи», — говорит Китциг. Несмотря на всю продуманность и изощренность, роскошная кухня не повышает стоимость недвижимости. «Кухня — это настолько индивидуальная и личная тема для немцев, — поясняет дизайнер интерьеров. — Покупателю может не понравиться один только цвет, и она уже станет для него бесполезной. Большинство людей предпочитают устанавливать кухню в соответствии со своими личными предпочтениями». Поэтому тот, кто планирует свою кухню, должен ориентироваться исключительно на собственные представления, а не на возможную стоимость при перепродаже.
Фото: Leicht
Мечтайте о прекрасном! Живите в лучшем!
25.09.25